Valmis heinäkuun lopussa elokuun alussa. MAAPERÄ - läpäisevä, hedelmällinen ja lämmin maaperä, jonka pH on 6,5-7,0, on ihanteellinen. Persikka ei pidä raskaasta, saviisesta tai turveisesta maaperästä, jossa on korkea pohjavesi. AURINGONVALO - persikoiden paikan tulee olla lämmin, tuulelta suojattu ja aurinkoinen.